Das Kochbuch aus dem Harz.

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'Das Kochbuch aus dem Harz'
gesammelt, aufgeschrieben und ausprobiert
von Gisela Allkemper.

Verlag Wolfgang Hoelker, Münster (Westf.) 1981.
ISBN 3-88117-311-0

Gebundenes Buch. 120 Seiten.

Zum Inhalt:
Suppen und Eintopfgerichte, Klöße, Pfannen- und Kartoffelgerichte,
kleine Gerichte für zwischendurch, Hausschlachtung und Fleisch
gerichte. Wild- und Geflügelgerichte, Gemüse, Salate und andere
Beilagen, Brot und Gebäck, Getränke.

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